Печать
Магазины
Просмотров: 1406

Кафе "Старый дворик" – молодое предприятия общественного питания ( мы открылись 1 сентября 2006 года). Кафе имеет два зала, VIP-зал на 30 посадочных мест, зал самообслуживания 150 посадочных мест и отдел кулинарии.

В нашем кафе функционируют: горячий цех, холодный цех, мясной цех, мучной и кондитерский цеха. Все цеха оснащены современным оборудованием. В мучной цех приобретена конвекционная печь с расстоечным шкафом.

В прошлом году был организован – кондитерский цех. Создано рабочее место для кондитера. Разработан уникальный ассортимент кондитерских изделий.

В кафе постоянно обновляется меню, вводятся новые блюда. Разрабатываются привлекательное меню для бизнес-ланча. Персонал постоянно повышает свой квалификационный уровень.

Комплекс питания принимает активное участие в конкурсах, проводимых в масштабе Чкаловского района, города Екатеринбурга и Свердловской области. Официант Мокина Яна заняла второе место среди официантов в масштабе города Екатеринбурга. В Евро-Азиатском салоне повар Олькова Яна завоевала бронзовую медаль за художественную резку овощей (по карвингу).